| Яйцо куриное | 240 г |
| Колбаса вареная, докторская | 210 г |
| Огурец парниковый | 240 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 275 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.4% | 1134 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.7% | 718 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2914 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 6.4% | 1316 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.6% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 67.68 мг | 500 мг | 13.5% | 11.3% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 8.9% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 7.1% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.997 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.6% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 5.5% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.6% | 1828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 5.248 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.8% | 953 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4637 мг | 20 мг | 12.3% | 10.3% | 812 г |
| Ниацин | 0.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.65 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.3% | 897 г |
| Кальций, Ca | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3618 г |
| Кремний, Si | 13.181 мг | 30 мг | 43.9% | 36.9% | 228 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 3.7% | 2283 г |
| Натрий, Na | 242.33 мг | 1300 мг | 18.6% | 15.6% | 536 г |
| Сера, S | 78.12 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.5% | 1280 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 11.5% | 732 г |
| Хлор, Cl | 45.02 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 6.3% | 1339 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 2.736 мкг | 10 мкг | 27.4% | 23% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 2.8% | 2994 г |
| Медь, Cu | 78.43 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.5% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 1.741 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.1% | 4021 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.795 мкг | 55 мкг | 14.2% | 11.9% | 706 г |
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4027 мг | 12 мг | 3.4% | 2.9% | 2980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.814 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.568 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.735 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.621 г | min 16.8 г | 21.6% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».