| Шпинат | 16 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Огурец парниковый | 90 г |
| Редис | 60 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.2% | 8444 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 10.2% | 3500 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.1% | 2500 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 14.4% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 31.7% | 1110 г |
| бета Каротин | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 34.5% | 1025 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 2.8% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 8.5% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 6.7% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.411 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.6% | 6239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.9 мг | 90 мг | 21% | 73.9% | 476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 8.8% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.8% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.6 мкг | 120 мкг | 29.7% | 104.6% | 337 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4347 мг | 20 мг | 2.2% | 7.7% | 4601 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.83 мг | 2500 мг | 10.2% | 35.9% | 981 г |
| Кальций, Ca | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.7% | 4484 г |
| Кремний, Si | 27.16 мг | 30 мг | 90.5% | 318.7% | 110 г |
| Магний, Mg | 10.56 мг | 400 мг | 2.6% | 9.2% | 3788 г |
| Натрий, Na | 12.04 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.2% | 10797 г |
| Сера, S | 10.34 мг | 1000 мг | 1% | 3.5% | 9671 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 16.2% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 44.25 мг | 2300 мг | 1.9% | 6.7% | 5198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 24.3% | 1455 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 7.4% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 3.775 мкг | 10 мкг | 37.8% | 133.1% | 265 г |
| Литий, Li | 17.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 28.2% | 1243 г |
| Медь, Cu | 91.59 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 32.4% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 6.82 мкг | 70 мкг | 9.7% | 34.2% | 1026 г |
| Никель, Ni | 8.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.8% | 12673 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 21798 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 35.2% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.2147 мг | 12 мг | 1.8% | 6.3% | 5589 г |
| Цирконий, Zr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.234 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.277 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | min 16.8 г | 6.1% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».