Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа с мёдом и грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа с мёдом и грейпфрутом

Кефир 3,2% жирности 150 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Грейпфрут 20 г
Мед пчелиный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа с мёдом и грейпфрутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.2% 1854 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.8% 982 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.4% 4056 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 18.3% 526 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.4% 2877 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5143 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8.3% 1169 г
Витамин В4, холин 34.4 мг 500 мг 6.9% 6.6% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 5.3% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.563 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6095 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 10% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 5.8% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин Н, биотин 2.847 мкг 50 мкг 5.7% 5.5% 1756 г
Витамин РР, НЭ 1.5802 мг 20 мг 7.9% 7.6% 1266 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176 мг 2500 мг 7% 6.7% 1420 г
Кальций, Ca 162.02 мг 1000 мг 16.2% 15.6% 617 г
Кремний, Si 4.167 мг 30 мг 13.9% 13.4% 720 г
Магний, Mg 46.91 мг 400 мг 11.7% 11.3% 853 г
Натрий, Na 42.19 мг 1300 мг 3.2% 3.1% 3081 г
Сера, S 40.55 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2466 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 19.9% 482 г
Хлор, Cl 86.45 мг 2300 мг 3.8% 3.7% 2660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 5% 1909 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 4.6% 2066 г
Кобальт, Co 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 8.6% 1125 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.2899 мг 2 мг 14.5% 14% 690 г
Медь, Cu 109.58 мкг 1000 мкг 11% 10.6% 913 г
Молибден, Mo 4.531 мкг 70 мкг 6.5% 6.3% 1545 г
Никель, Ni 0.323 мкг ~
Олово, Sn 11.72 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 7.344 мкг 55 мкг 13.4% 12.9% 749 г
Стронций, Sr 14.32 мкг ~
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23852 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3185 г
Цинк, Zn 0.7978 мг 12 мг 6.6% 6.4% 1504 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.92 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 1.32 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.881 г от 0.9 до 3.7 г 100% 96.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.688 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.911 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.355 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.582 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.881 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.857 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа с мёдом и грейпфрутом составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».