| Кальмар (Варка) | 475 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 23.5% | 357 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.9% | 2154 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 76.77 мг | 500 мг | 15.4% | 12.9% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 6.6% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.428 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 28011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.535 мкг | 3 мкг | 51.2% | 43% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.598 мг | 15 мг | 17.3% | 14.5% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9044 мг | 20 мг | 34.5% | 29% | 290 г |
| Ниацин | 2.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.91 мг | 2500 мг | 8% | 6.7% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 38.87 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2573 г |
| Магний, Mg | 74.87 мг | 400 мг | 18.7% | 15.7% | 534 г |
| Натрий, Na | 268.63 мг | 1300 мг | 20.7% | 17.4% | 484 г |
| Сера, S | 185.01 мг | 1000 мг | 18.5% | 15.5% | 541 г |
| Фосфор, P | 227.5 мг | 800 мг | 28.4% | 23.9% | 352 г |
| Хлор, Cl | 326.17 мг | 2300 мг | 14.2% | 11.9% | 705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 4.7% | 1798 г |
| Йод, I | 201.29 мкг | 150 мкг | 134.2% | 112.8% | 75 г |
| Кобальт, Co | 85.154 мкг | 10 мкг | 851.5% | 715.5% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2033 г |
| Медь, Cu | 1525.76 мкг | 1000 мкг | 152.6% | 128.2% | 66 г |
| Молибден, Mo | 12.022 мкг | 70 мкг | 17.2% | 14.5% | 582 г |
| Никель, Ni | 6.281 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.098 мкг | 55 мкг | 85.6% | 71.9% | 117 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.8319 мг | 12 мг | 15.3% | 12.9% | 655 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.025 г | ~ | |||
| Валин | 1.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.492 г | ~ | |||
| Лизин | 2.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.596 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.997 г | ~ | |||
| Пролин | 1.557 г | ~ | |||
| Серин | 1.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.886 г | от 0.9 до 3.7 г | 98.4% | 82.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.591 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.999 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.156 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.273 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.701 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары ваоеные составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».