| Минтай | 585 г |
| Растительное масло Корона изобилия | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 20.4% | 360 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.5% | 982 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6767 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.1% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 86.42 мг | 500 мг | 17.3% | 12.7% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 4.6% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.515 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.167 мкг | 3 мкг | 72.2% | 52.9% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3759 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1159 мг | 20 мг | 30.6% | 22.4% | 327 г |
| Ниацин | 1.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 558.41 мг | 2500 мг | 22.3% | 16.3% | 448 г |
| Кальций, Ca | 53.18 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.9% | 1880 г |
| Магний, Mg | 73.13 мг | 400 мг | 18.3% | 13.4% | 547 г |
| Натрий, Na | 53.18 мг | 1300 мг | 4.1% | 3% | 2445 г |
| Сера, S | 226.02 мг | 1000 мг | 22.6% | 16.5% | 442 г |
| Фосфор, P | 319.1 мг | 800 мг | 39.9% | 29.2% | 251 г |
| Хлор, Cl | 219.38 мг | 2300 мг | 9.5% | 7% | 1048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 4.3% | 1692 г |
| Йод, I | 199.43 мкг | 150 мкг | 133% | 97.4% | 75 г |
| Кобальт, Co | 19.943 мкг | 10 мкг | 199.4% | 146% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 5.3% | 1367 г |
| Медь, Cu | 172.84 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 12.7% | 579 г |
| Молибден, Mo | 5.318 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.6% | 1316 г |
| Никель, Ni | 9.307 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.14 мкг | 55 мкг | 38.4% | 28.1% | 260 г |
| Фтор, F | 930.68 мкг | 4000 мкг | 23.3% | 17.1% | 430 г |
| Хром, Cr | 73.13 мкг | 50 мкг | 146.3% | 107.1% | 68 г |
| Цинк, Zn | 1.4891 мг | 12 мг | 12.4% | 9.1% | 806 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.33 г | ~ | |||
| Валин | 1.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.728 г | ~ | |||
| Лизин | 2.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.798 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.997 г | ~ | |||
| Треонин | 1.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.931 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.595 г | ~ | |||
| Глицин | 1.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.798 г | ~ | |||
| Серин | 0.931 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.266 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.6% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.293 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.266 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | min 16.8 г | 1.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.239 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.253 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренный минтай составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».