Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли яблочные

Яблоко 81 г
Яйцо куриное 51 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Овсяные хлопья "геркулес" 43 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.9% 1152 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.2% 691 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5% 1123 г
Углеводы (общие) 21.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.2% 909 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 4.7% 1205 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.9% 1161 г
Витамин В4, холин 80.96 мг 500 мг 16.2% 9.1% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 7.4% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.24 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4854 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 2.8% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 3.4% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 2.4% 2362 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 10.462 мкг 50 мкг 20.9% 11.8% 478 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2612 мг 20 мг 11.3% 6.4% 884 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.05 мг 2500 мг 14% 7.9% 714 г
Кальций, Ca 82.04 мг 1000 мг 8.2% 4.6% 1219 г
Кремний, Si 0.885 мг 30 мг 3% 1.7% 3390 г
Магний, Mg 37.96 мг 400 мг 9.5% 5.4% 1054 г
Натрий, Na 54.7 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2377 г
Сера, S 71.95 мг 1000 мг 7.2% 4.1% 1390 г
Фосфор, P 210.5 мг 800 мг 26.3% 14.8% 380 г
Хлор, Cl 61.51 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 108.4 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 2.611 мг 18 мг 14.5% 8.2% 689 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 2.9% 1906 г
Кобальт, Co 4.404 мкг 10 мкг 44% 24.8% 227 г
Литий, Li 0.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.9311 мг 2 мг 46.6% 26.3% 215 г
Медь, Cu 177.77 мкг 1000 мкг 17.8% 10% 563 г
Молибден, Mo 4.328 мкг 70 мкг 6.2% 3.5% 1617 г
Никель, Ni 7.525 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 15.481 мкг 55 мкг 28.1% 15.8% 355 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 29.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13587 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3.3% 1730 г
Цинк, Zn 1.1133 мг 12 мг 9.3% 5.2% 1078 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.046 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.259 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 1.459 г ~
14:0 Миристиновая 0.562 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.077 г min 16.8 г 12.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.829 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.947 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.891 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Вафли яблочные составляет 177,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».