Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 07.04.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 07.04.15

Морковь, красная 158 г
Редька черная 95 г
Лук репчатый 84 г
Капуста белокочанная 58 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 07.04.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.6% 5067 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.7% 2333 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.6% 3221 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21.6% 833 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.8% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 797.1 мкг 900 мкг 88.6% 159.6% 113 г
бета Каротин 4.789 мг 5 мг 95.8% 172.6% 104 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.9% 3673 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 0.5% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 6.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 9.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.7 мкг 400 мкг 2.2% 4% 4598 г
Витамин C, аскорбиновая 19.81 мг 90 мг 22% 39.6% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 4.9% 3641 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11655 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 24.7% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.8186 мг 20 мг 4.1% 7.4% 2443 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.88 мг 2500 мг 9.8% 17.7% 1017 г
Кальций, Ca 32.69 мг 1000 мг 3.3% 5.9% 3059 г
Кремний, Si 0.855 мг 30 мг 2.9% 5.2% 3509 г
Магний, Mg 25.69 мг 400 мг 6.4% 11.5% 1557 г
Натрий, Na 14.21 мг 1300 мг 1.1% 2% 9148 г
Сера, S 19.16 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5219 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 10.1% 1782 г
Хлор, Cl 10.7 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.5 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 8.3% 2187 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14019 г
Кобальт, Co 1.496 мкг 10 мкг 15% 27% 668 г
Литий, Li 2.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 6.7% 2721 г
Медь, Cu 30.73 мкг 1000 мкг 3.1% 5.6% 3254 г
Молибден, Mo 1.461 мкг 70 мкг 2.1% 3.8% 4791 г
Никель, Ni 2.826 мкг ~
Рубидий, Rb 100.7 мкг ~
Селен, Se 56.759 мкг 55 мкг 103.2% 185.9% 97 г
Фтор, F 8.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49875 г
Хром, Cr 91.83 мкг 50 мкг 183.7% 331% 54 г
Цинк, Zn 0.2383 мг 12 мг 2% 3.6% 5036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.292 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 07.04.15 составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов