| Шампиньоны | 380 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сыр Калининградский | 70 г |
| Куриный фарш | 540 г |
| Кабачок | 200 г |
| Исландский Скир [Isey Skyr] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 14.2% | 503 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.8% | 727 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 12.6% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 43.67 мг | 500 мг | 8.7% | 6.2% | 1145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.456 мг | 5 мг | 29.1% | 20.7% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 11.9% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.66 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.8% | 2554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 8.3% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 5.1% | 1417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.901 мг | 15 мг | 6% | 4.3% | 1665 г |
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.397 мкг | 50 мкг | 12.8% | 9.1% | 782 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4675 мг | 20 мг | 27.3% | 19.4% | 366 г |
| Ниацин | 2.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 556.32 мг | 2500 мг | 22.3% | 15.9% | 449 г |
| Кальций, Ca | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Кремний, Si | 7.619 мг | 30 мг | 25.4% | 18.1% | 394 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 3.6% | 1986 г |
| Натрий, Na | 36.37 мг | 1300 мг | 2.8% | 2% | 3574 г |
| Сера, S | 110.23 мг | 1000 мг | 11% | 7.8% | 907 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 13.3% | 535 г |
| Хлор, Cl | 11.08 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 2.8% | 2579 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.4% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 6.361 мкг | 10 мкг | 63.6% | 45.3% | 157 г |
| Литий, Li | 0.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0999 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 2002 г |
| Медь, Cu | 245.93 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 17.5% | 407 г |
| Молибден, Mo | 1.711 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.7% | 4091 г |
| Никель, Ni | 0.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.931 мкг | 55 мкг | 29% | 20.7% | 345 г |
| Стронций, Sr | 6.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50063 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.7% | 929 г |
| Цинк, Zn | 1.0234 мг | 12 мг | 8.5% | 6.1% | 1173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 0.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.905 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.5% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.675 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.435 г | min 16.8 г | 14.5% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».