| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.9 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.3% | 1246 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.6% | 966 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 6.7% | 793 г |
| Углеводы (общие) | 35.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 17.1% | 313 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 601.1 мкг | 900 мкг | 66.8% | 35.7% | 150 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.421 мг | 5 мг | 68.4% | 36.6% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.6% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 27.15 мг | 500 мг | 5.4% | 2.9% | 1842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 2.5% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.704 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 1.9% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 4.603 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.9% | 1086 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.8% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1507 мг | 20 мг | 15.8% | 8.5% | 635 г |
| Ниацин | 1.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.92 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.6% | 951 г |
| Кальций, Ca | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4005 г |
| Кремний, Si | 41.877 мг | 30 мг | 139.6% | 74.7% | 72 г |
| Магний, Mg | 98.13 мг | 400 мг | 24.5% | 13.1% | 408 г |
| Натрий, Na | 8.83 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 14723 г |
| Сера, S | 58.04 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.1% | 1723 г |
| Фосфор, P | 156.2 мг | 800 мг | 19.5% | 10.4% | 512 г |
| Хлор, Cl | 38.61 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 236.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.213 мг | 18 мг | 17.9% | 9.6% | 560 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3.174 мкг | 10 мкг | 31.7% | 17% | 315 г |
| Литий, Li | 3.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7435 мг | 2 мг | 37.2% | 19.9% | 269 г |
| Медь, Cu | 314.92 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 16.9% | 318 г |
| Молибден, Mo | 20.256 мкг | 70 мкг | 28.9% | 15.5% | 346 г |
| Никель, Ni | 6.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.503 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.5% | 2197 г |
| Стронций, Sr | 128.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12903 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 1.2172 мг | 12 мг | 10.1% | 5.4% | 986 г |
| Цирконий, Zr | 14.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.509 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.078 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.196 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.512 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.873 г | min 16.8 г | 11.1% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка, лук, морковь, сливочное масло составляет 186,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».