Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб отрубной из тик тока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб отрубной из тик тока

Яйцо куриное 113 г
Творог из кефира 1% 275 г
Отруби ржаные ВБ 34 г
соль 6 г
Кориандр молотый магнит 9 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 3 г
Кавказские Травы [Kotanyi] 1 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб отрубной из тик тока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 9% 418 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.7% 560 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 3.8% 991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.7% 5544 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 3.6 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 3.9% 974 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 4.7% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.843 мг 1.8 мг 46.8% 17.6% 214 г
Витамин В4, холин 153.04 мг 500 мг 30.6% 11.5% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 1.271 мг 5 мг 25.4% 9.6% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 14.611 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2738 г
Витамин В12, кобаламин 0.993 мкг 3 мкг 33.1% 12.5% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.2% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 3.1% 1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4587 г
Витамин Н, биотин 20.109 мкг 50 мкг 40.2% 15.1% 249 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.9162 мг 20 мг 24.6% 9.3% 407 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 639.75 мг 2500 мг 25.6% 9.6% 391 г
Кальций, Ca 504.48 мг 1000 мг 50.4% 19% 198 г
Магний, Mg 60.84 мг 400 мг 15.2% 5.7% 657 г
Натрий, Na 249.68 мг 1300 мг 19.2% 7.2% 521 г
Сера, S 183.77 мг 1000 мг 18.4% 6.9% 544 г
Фосфор, P 432 мг 800 мг 54% 20.3% 185 г
Хлор, Cl 459.54 мг 2300 мг 20% 7.5% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 2.7% 1389 г
Йод, I 43.48 мкг 150 мкг 29% 10.9% 345 г
Кобальт, Co 7.191 мкг 10 мкг 71.9% 27.1% 139 г
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6557 г
Медь, Cu 77.98 мкг 1000 мкг 7.8% 2.9% 1282 г
Молибден, Mo 22.337 мкг 70 мкг 31.9% 12% 313 г
Олово, Sn 60.61 мкг ~
Селен, Se 14.95 мкг 55 мкг 27.2% 10.2% 368 г
Стронций, Sr 68.7 мкг ~
Фтор, F 100.37 мкг 4000 мкг 2.5% 0.9% 3985 г
Хром, Cr 9.51 мкг 50 мкг 19% 7.2% 526 г
Цинк, Zn 2.0109 мг 12 мг 16.8% 6.3% 597 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.868 г от 4.7 до 16.8 г 18.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.043 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.61 г min 16.8 г 21.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Хлеб отрубной из тик тока составляет 265,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».