Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузные биточки постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузные биточки постные

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 600 г
Сахар песок 13 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузные биточки постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 8.8% 1159 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2944 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.686 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 4.9% 2098 г
Витамин Н, биотин 1.628 мкг 50 мкг 3.3% 3.4% 3071 г
Витамин РР, НЭ 0.5179 мг 20 мг 2.6% 2.7% 3862 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.95 мг 2500 мг 1.4% 1.4% 6954 г
Кальций, Ca 9.17 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10905 г
Магний, Mg 8.12 мг 400 мг 2% 2.1% 4926 г
Натрий, Na 97.85 мг 1300 мг 7.5% 7.7% 1329 г
Сера, S 16.72 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5981 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 3.5% 2985 г
Хлор, Cl 148.24 мг 2300 мг 6.4% 6.6% 1552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Кобальт, Co 1.147 мкг 10 мкг 11.5% 11.8% 872 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 5.1% 1992 г
Медь, Cu 52.9 мкг 1000 мкг 5.3% 5.4% 1890 г
Молибден, Mo 3.132 мкг 70 мкг 4.5% 4.6% 2235 г
Никель, Ni 5.771 мкг ~
Олово, Sn 4.83 мкг ~
Титан, Ti 6.66 мкг ~
Фтор, F 73.98 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5407 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 11.5% 893 г
Цинк, Zn 0.1248 мг 12 мг 1% 1% 9615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.466 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.737 г ~

Энергетическая ценность Кукурузные биточки постные составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».