| Капуста белокочанная | 168 г |
| Огурец парниковый | 125 г |
| Горчичное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.3% | 2000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.9% | 1429 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 2% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.46 мг | 500 мг | 1.7% | 3.9% | 5910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 4.8% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 8.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.94 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.9% | 2869 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.4 мг | 90 мг | 40.4% | 91.6% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 5.2% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 13369 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 93% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6269 мг | 20 мг | 3.1% | 7% | 3190 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.84 мг | 2500 мг | 10% | 22.7% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 33.85 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.7% | 2954 г |
| Кремний, Si | 51.591 мг | 30 мг | 172% | 390% | 58 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 8.4% | 2714 г |
| Натрий, Na | 10.16 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12795 г |
| Сера, S | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.2% | 4283 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 8.4% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 31.03 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.9% | 7412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 494.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 6.8% | 3315 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.5% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.09 мкг | 10 мкг | 20.9% | 47.4% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 14.5% | 1566 г |
| Медь, Cu | 58.89 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 13.4% | 1698 г |
| Молибден, Mo | 5.997 мкг | 70 мкг | 8.6% | 19.5% | 1167 г |
| Никель, Ni | 8.376 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18836 г |
| Фтор, F | 6.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 65359 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 15.9% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.3063 мг | 12 мг | 2.6% | 5.9% | 3918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.198 г | от 0.9 до 3.7 г | 22% | 49.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.494 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.138 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | min 16.8 г | 10.7% | 24.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.404 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты Любаня составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».