Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с индейкой

Масло сливочное 10 г
Кисловодские спагетти 300 г
Фарш из индейки, 85% мяса, 15% жира 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 6.6% 563 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 5.4% 691 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 6% 622 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5298 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 0.6% 6081 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.8% 2069 г
Витамин В4, холин 25.38 мг 500 мг 5.1% 1.9% 1970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 4% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 4.4% 837 г
Витамин В9, фолаты 2.951 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13555 г
Витамин В12, кобаламин 0.639 мкг 3 мкг 21.3% 7.9% 469 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.1% 38462 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин РР, НЭ 2.4959 мг 20 мг 12.5% 4.6% 801 г
Бетаин 3.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.34 мг 2500 мг 4% 1.5% 2517 г
Кальций, Ca 16.23 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6161 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4283 г
Натрий, Na 26.56 мг 1300 мг 2% 0.7% 4895 г
Сера, S 83.11 мг 1000 мг 8.3% 3.1% 1203 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 4.1% 909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 1.3% 2773 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Медь, Cu 60.49 мкг 1000 мкг 6% 2.2% 1653 г
Селен, Se 12.098 мкг 55 мкг 22% 8.1% 455 г
Цинк, Zn 1.3525 мг 12 мг 11.3% 4.2% 887 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.244 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.331 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.584 г от 4.7 до 16.8 г 33.7% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.679 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.238 г min 16.8 г 13.3% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.999 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.714 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.529 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.498 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.081 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.089 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.07 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.065 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.019 г ~

Энергетическая ценность Макароны с индейкой составляет 270 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».