| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 532.5 ккал | 1684 ккал | 31.6% | 5.9% | 316 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 7% | 267 г |
| Жиры | 46.5 г | 56 г | 83% | 15.6% | 120 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 0.6% | 3328 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 610.5 мкг | 900 мкг | 67.8% | 12.7% | 147 г |
| Ретинол | 0.602 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 0.4% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 1.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.014 мг | 1.8 мг | 56.3% | 10.6% | 178 г |
| Витамин В4, холин | 23.1 мг | 500 мг | 4.6% | 0.9% | 2165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 1.1% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 0.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 2.1% | 909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 1.4% | 1333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.75 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 0.5% | 3846 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 0.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.722 мг | 20 мг | 8.6% | 1.6% | 1161 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237 мг | 2500 мг | 9.5% | 1.8% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 447 мг | 1000 мг | 44.7% | 8.4% | 224 г |
| Магний, Mg | 43.5 мг | 400 мг | 10.9% | 2% | 920 г |
| Натрий, Na | 1140 мг | 1300 мг | 87.7% | 16.5% | 114 г |
| Сера, S | 323.7 мг | 1000 мг | 32.4% | 6.1% | 309 г |
| Фосфор, P | 562.5 мг | 800 мг | 70.3% | 13.2% | 142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.43 мг | 18 мг | 13.5% | 2.5% | 741 г |
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 1.3% | 1434 г |
| Медь, Cu | 846 мкг | 1000 мкг | 84.6% | 15.9% | 118 г |
| Селен, Se | 5.7 мкг | 55 мкг | 10.4% | 2% | 965 г |
| Цинк, Zn | 0.99 мг | 12 мг | 8.3% | 1.6% | 1212 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
| Валин | 2.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.884 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.792 г | ~ | |||
| Лизин | 2.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.863 г | ~ | |||
| Треонин | 1.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.033 г | ~ | |||
| Пролин | 3.918 г | ~ | |||
| Серин | 1.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 30.959 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 2.244 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.984 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.209 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 4.319 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.977 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.539 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.714 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.972 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.212 г | min 16.8 г | 60.8% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр козий «Леварден» 50% составляет 532,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».