| Лук репчатый | 211 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Печень куриная | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 13.8% | 594 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.3% | 889 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7208.5 мкг | 900 мкг | 800.9% | 657.6% | 12 г |
| Ретинол | 7.208 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.319 мг | 1.5 мг | 21.3% | 17.5% | 470 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.269 мг | 1.8 мг | 70.5% | 57.9% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 119.06 мг | 500 мг | 23.8% | 19.5% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.781 мг | 5 мг | 75.6% | 62.1% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.585 мг | 2 мг | 29.3% | 24.1% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.525 мкг | 400 мкг | 36.9% | 30.3% | 271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.96 мкг | 3 мкг | 332% | 272.6% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.75 мг | 90 мг | 20.8% | 17.1% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.661 мг | 15 мг | 11.1% | 9.1% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2277 мг | 20 мг | 41.1% | 33.7% | 243 г |
| Ниацин | 6.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.84 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.9% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 20.57 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4861 г |
| Кремний, Si | 1.864 мг | 30 мг | 6.2% | 5.1% | 1609 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 4% | 2037 г |
| Натрий, Na | 55.55 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.5% | 2340 г |
| Сера, S | 146.78 мг | 1000 мг | 14.7% | 12.1% | 681 г |
| Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 18.7% | 438 г |
| Хлор, Cl | 9.32 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.811 мг | 18 мг | 60.1% | 49.3% | 166 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 10.875 мкг | 10 мкг | 108.8% | 89.3% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.2768 мг | 2 мг | 13.8% | 11.3% | 723 г |
| Медь, Cu | 263.56 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 21.7% | 379 г |
| Молибден, Mo | 34.841 мкг | 70 мкг | 49.8% | 40.9% | 201 г |
| Никель, Ni | 1.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.985 мкг | 55 мкг | 60% | 49.3% | 167 г |
| Фтор, F | 11.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34602 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 10.1% | 813 г |
| Цинк, Zn | 4.2815 мг | 12 мг | 35.7% | 29.3% | 280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.8% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.168 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | min 16.8 г | 9.8% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с луком 27.04.2024 составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».