Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит шоколадный 28.04.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит шоколадный 28.04.24

Кефир 1% жирности (Запекание) 40 г
Йогурт Актибио питьевой натуральный 150 г
Овсяные отруби 70 г
Мука из сорго 40 г
Кукурузная мука (Запекание) 40 г
Молоко сухое обезжиренное 30 г
Какао-порошок 30 г
Пищевая сода 5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 5 г
Эритрит [Bionova] 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 153 г
Яичный желток куриный (Запекание) 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит шоколадный 28.04.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 14.5% 394 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.7% 848 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.2% 1101 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10.5% 541 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1.2% 4795 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 8.3% 686 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 19.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 8% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 11.3% 503 г
Витамин В4, холин 139.66 мг 500 мг 27.9% 15.9% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 1.161 мг 5 мг 23.2% 13.2% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 14.239 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2809 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 11.5% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 6.2% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3401 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 11.414 мкг 50 мкг 22.8% 13% 438 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5519 мг 20 мг 12.8% 7.3% 784 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 2.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.17 мг 2500 мг 12.3% 7% 811 г
Кальций, Ca 127.05 мг 1000 мг 12.7% 7.2% 787 г
Магний, Mg 65.58 мг 400 мг 16.4% 9.3% 610 г
Натрий, Na 303.66 мг 1300 мг 23.4% 13.3% 428 г
Сера, S 127.79 мг 1000 мг 12.8% 7.3% 783 г
Фосфор, P 282.3 мг 800 мг 35.3% 20.1% 283 г
Хлор, Cl 137.18 мг 2300 мг 6% 3.4% 1677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 2.975 мг 18 мг 16.5% 9.4% 605 г
Йод, I 10.81 мкг 150 мкг 7.2% 4.1% 1388 г
Кобальт, Co 4.156 мкг 10 мкг 41.6% 23.7% 241 г
Марганец, Mn 0.8865 мг 2 мг 44.3% 25.2% 226 г
Медь, Cu 304.88 мкг 1000 мкг 30.5% 17.4% 328 г
Молибден, Mo 8.553 мкг 70 мкг 12.2% 7% 818 г
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Селен, Se 18.947 мкг 55 мкг 34.4% 19.6% 290 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16407 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3.6% 1582 г
Цинк, Zn 1.5473 мг 12 мг 12.9% 7.4% 776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты 1.117 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.455 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.937 г от 4.7 до 16.8 г 19.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.232 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.057 г min 16.8 г 12.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Бисквит шоколадный 28.04.24 составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».