Мой здоровый рацион

Рецепт Вишнёво-яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишнёво-яблочный пирог

Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 270 г
Яичный белок куриный 66 г
Яйцо куриное 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Отруби пшеничные 7 г
Семена льна 11 г
Клетчатка Черника 8 г
Кефир 1% 330 г
Яблоки без кожуры, сырые 194 г
Мука льняная 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишнёво-яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.4% 1689 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.8% 2667 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6.4% 1955 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15.7% 800 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2856 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 3.8% 3309 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.7% 3472 г
бета Криптоксантин 2.458 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.436 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 11.5% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 10.3% 1216 г
Витамин В4, холин 36.93 мг 500 мг 7.4% 9.3% 1354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 7.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.511 мкг 400 мкг 2.4% 3% 4206 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 6.9% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 2% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.6% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7009 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.214 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.509 мкг 50 мкг 5% 6.3% 1993 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1871 мг 20 мг 5.9% 7.4% 1685 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.87 мг 2500 мг 7.1% 8.9% 1413 г
Кальций, Ca 62.43 мг 1000 мг 6.2% 7.8% 1602 г
Магний, Mg 36.54 мг 400 мг 9.1% 11.5% 1095 г
Натрий, Na 38.72 мг 1300 мг 3% 3.8% 3357 г
Сера, S 35.51 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2816 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 15.7% 800 г
Хлор, Cl 58.77 мг 2300 мг 2.6% 3.3% 3914 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 6% 2069 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 4% 3138 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 15% 840 г
Марганец, Mn 0.3148 мг 2 мг 15.7% 19.8% 635 г
Медь, Cu 119.56 мкг 1000 мкг 12% 15.1% 836 г
Молибден, Mo 2.216 мкг 70 мкг 3.2% 4% 3159 г
Селен, Se 3.723 мкг 55 мкг 6.8% 8.6% 1477 г
Фтор, F 11.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34423 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.5904 мг 12 мг 4.9% 6.2% 2033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 41.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.3 мг max 300 мг
Кампестерол 0.483 мг ~
Стигмастерол 0.118 мг ~
бета Ситостерол 0.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.269 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Вишнёво-яблочный пирог составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов