| Чеснок, зелень | 219 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 144 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 182 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 66 г |
| Сметана 10% жирности | 60 г |
| Семена льна | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.9% | 1357 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 14.4% | 549 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 845.2 мкг | 900 мкг | 93.9% | 74.5% | 106 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 12.7% | 623 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.902 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 63.28 мг | 500 мг | 12.7% | 10.1% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 9.5% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 19.6% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.95 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.7% | 2111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.9% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 3.7% | 2118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.8% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.157 мг | 15 мг | 21% | 16.7% | 475 г |
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.018 мкг | 50 мкг | 10% | 7.9% | 996 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.8 мкг | 120 мкг | 62.3% | 49.4% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.379 мг | 20 мг | 6.9% | 5.5% | 1450 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.88 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 48.18 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2076 г |
| Кремний, Si | 18.563 мг | 30 мг | 61.9% | 49.1% | 162 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 4% | 2006 г |
| Натрий, Na | 111.04 мг | 1300 мг | 8.5% | 6.7% | 1171 г |
| Сера, S | 91.45 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.2% | 1093 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 9.4% | 842 г |
| Хлор, Cl | 92.99 мг | 2300 мг | 4% | 3.2% | 2473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 5.7% | 1394 г |
| Йод, I | 9.83 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.2% | 1526 г |
| Кобальт, Co | 5.723 мкг | 10 мкг | 57.2% | 45.4% | 175 г |
| Литий, Li | 2.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6178 мг | 2 мг | 30.9% | 24.5% | 324 г |
| Медь, Cu | 220.96 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 17.5% | 453 г |
| Молибден, Mo | 26.21 мкг | 70 мкг | 37.4% | 29.7% | 267 г |
| Никель, Ni | 4.721 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.507 мкг | 55 мкг | 24.6% | 19.5% | 407 г |
| Стронций, Sr | 21.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16906 г |
| Хром, Cr | 18.38 мкг | 50 мкг | 36.8% | 29.2% | 272 г |
| Цинк, Zn | 0.9984 мг | 12 мг | 8.3% | 6.6% | 1202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.31 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.7% | 72.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.44 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.201 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.97 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.961 г | min 16.8 г | 17.6% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.084 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат дачный составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».