Кабачок (Жарка) | 600 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
Подсолнечное масло | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.2% | 5429 г |
Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 13.9% | 491 г |
Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3% | 2281 г |
Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3122 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.4% | 4737 г |
Витамин В4, холин | 14.88 мг | 500 мг | 3% | 2% | 3360 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.9% | 3623 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.9% | 1739 г |
Витамин В9, фолаты | 9.845 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4063 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.43 мг | 90 мг | 10.5% | 7.1% | 954 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.022 мг | 15 мг | 33.5% | 22.8% | 299 г |
Витамин Н, биотин | 0.624 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8013 г |
Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.3% | 2069 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9485 мг | 20 мг | 4.7% | 3.2% | 2109 г |
Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 288.6 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.8% | 866 г |
Кальций, Ca | 19.65 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5089 г |
Кремний, Si | 36.026 мг | 30 мг | 120.1% | 81.6% | 83 г |
Магний, Mg | 12.01 мг | 400 мг | 3% | 2% | 3331 г |
Натрий, Na | 2.61 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 49808 г |
Сера, S | 4.59 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 21786 г |
Фосфор, P | 19.7 мг | 800 мг | 2.5% | 1.7% | 4061 г |
Хлор, Cl | 1.31 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 175573 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 154.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 13.29 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 2% | 3333 г |
Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Кобальт, Co | 1.373 мкг | 10 мкг | 13.7% | 9.3% | 728 г |
Марганец, Mn | 0.1732 мг | 2 мг | 8.7% | 5.9% | 1155 г |
Медь, Cu | 61.76 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.2% | 1619 г |
Молибден, Mo | 3.918 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.8% | 1787 г |
Никель, Ni | 1.455 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.624 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 8814 г |
Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 6.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59791 г |
Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
Цинк, Zn | 0.3459 мг | 12 мг | 2.9% | 2% | 3469 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.448 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 5.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 6.597 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 68% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 21.834 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.367 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.598 г | min 16.8 г | 15.5% | 10.5% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 2.587 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.4% | 43.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 6.528 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный в муке составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».