| Морковь отварная по 2-40 | 177 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 313 г |
| Огурец маринованный | 216 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 405 г |
| Капуста маринованная | 210 г |
| Масло подсолнечное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9% | 1366 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 5.2% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 10.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.2 мкг | 900 мкг | 28.9% | 35.6% | 346 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.553 мг | 5 мг | 31.1% | 38.3% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.7% | 4615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.702 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 56980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.55 мг | 90 мг | 10.6% | 13.1% | 942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.868 мг | 15 мг | 12.5% | 15.4% | 803 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.7432 мг | 20 мг | 3.7% | 4.6% | 2691 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.99 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.6% | 980 г |
| Кальций, Ca | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3609 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 5.5% | 2203 г |
| Натрий, Na | 40.1 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.8% | 3242 г |
| Сера, S | 3.05 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 32787 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 6% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 158.61 мг | 2300 мг | 6.9% | 8.5% | 1450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 6.9% | 1784 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3% | 4098 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 16000 г |
| Медь, Cu | 5.94 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16835 г |
| Молибден, Mo | 0.992 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.7% | 7056 г |
| Никель, Ni | 1.053 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.7 мкг | 4000 мкг | 571429 г | ||
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.0295 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 40678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.39 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».