| Печень индейки (Жарка котлеты) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Крупа манная (Варка без слива жидкая) | 125 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 116 г |
| Соль гималайская розовая | 7 г |
| Кориандр, семена | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 10.4% | 418 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 10.1% | 427 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4194 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.9% | 2338 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.2% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 141.59 мг | 500 мг | 28.3% | 12.3% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 5.7% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 6.6% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.287 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 0.9% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 1.6% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 2.546 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.2% | 1964 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5943 мг | 20 мг | 33% | 14.3% | 303 г |
| Ниацин | 3.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.05 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.2% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 27.92 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3582 г |
| Кремний, Si | 0.757 мг | 30 мг | 2.5% | 1.1% | 3963 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 2.4% | 1791 г |
| Натрий, Na | 219.94 мг | 1300 мг | 16.9% | 7.3% | 591 г |
| Сера, S | 243.38 мг | 1000 мг | 24.3% | 10.5% | 411 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 8.5% | 507 г |
| Хлор, Cl | 98.61 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.9% | 2332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.458 мг | 18 мг | 24.8% | 10.7% | 404 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 17.442 мкг | 10 мкг | 174.4% | 75.5% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 2.8% | 1561 г |
| Медь, Cu | 111.23 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.8% | 899 г |
| Молибден, Mo | 25.538 мкг | 70 мкг | 36.5% | 15.8% | 274 г |
| Никель, Ni | 2.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 61.024 мкг | 55 мкг | 111% | 48.1% | 90 г |
| Титан, Ti | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26281 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 8.6% | 506 г |
| Цинк, Zn | 2.3821 мг | 12 мг | 19.9% | 8.6% | 504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | min 16.8 г | 4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из печени индейки составляет 230,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».