Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с беконом в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с беконом в сливках

Сливки 33% [Простоквашино] 200 г
Бекон Сырокопчёный [Велком] 200 г
Шампиньоны (Жарка) 250 г
Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с беконом в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.6% 1000 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 17.5% 204 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1% 3643 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.3% 1091 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 0.6% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 5.5% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В9, фолаты 4.894 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8173 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.1% 40541 г
Витамин Н, биотин 6.199 мкг 50 мкг 12.4% 4.4% 807 г
Витамин РР, НЭ 1.9413 мг 20 мг 9.7% 3.5% 1030 г
Ниацин 1.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.92 мг 2500 мг 6.9% 2.5% 1446 г
Кальций, Ca 1.31 мг 1000 мг 0.1% 76336 г
Кремний, Si 0.612 мг 30 мг 2% 0.7% 4902 г
Магний, Mg 4.89 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8180 г
Натрий, Na 1.96 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 66327 г
Сера, S 9.69 мг 1000 мг 1% 0.4% 10320 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 1.7% 2133 г
Хлор, Cl 8.16 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 28186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.4 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.098 мг 18 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 1.8% 2044 г
Кобальт, Co 4.894 мкг 10 мкг 48.9% 17.5% 204 г
Литий, Li 0.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6897 г
Медь, Cu 175.37 мкг 1000 мкг 17.5% 6.3% 570 г
Молибден, Mo 0.612 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 11438 г
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 10.604 мкг 55 мкг 19.3% 6.9% 519 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Титан, Ti 11.73 мкг ~
Фтор, F 2.85 мкг 4000 мкг 0.1% 140351 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 1.9% 1887 г
Цинк, Zn 0.0982 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12220 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.048 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Грибы с беконом в сливках составляет 280 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».