Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник 2024-04-28. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник 2024-04-28

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая йодированная 0.1 г
Подсолнечное масло 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник 2024-04-28".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 11.8% 392 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.5% 709 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.4% 1344 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4281 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 3.9% 1172 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 7.4% 623 г
Витамин В4, холин 89.38 мг 500 мг 17.9% 8.3% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 4.9% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 26.629 мкг 400 мкг 6.7% 3.1% 1502 г
Витамин В12, кобаламин 1.076 мкг 3 мкг 35.9% 16.6% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 2.3% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 2.6% 1742 г
Витамин Н, биотин 12.168 мкг 50 мкг 24.3% 11.2% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.084 мг 20 мг 20.4% 9.4% 490 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.01 мг 2500 мг 6% 2.8% 1667 г
Кальций, Ca 132.83 мг 1000 мг 13.3% 6.1% 753 г
Магний, Mg 32.7 мг 400 мг 8.2% 3.8% 1223 г
Натрий, Na 77.43 мг 1300 мг 6% 2.8% 1679 г
Сера, S 201.59 мг 1000 мг 20.2% 9.3% 496 г
Фосфор, P 236.5 мг 800 мг 29.6% 13.7% 338 г
Хлор, Cl 150.51 мг 2300 мг 6.5% 3% 1528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 3.3% 1390 г
Йод, I 10.87 мкг 150 мкг 7.2% 3.3% 1380 г
Кобальт, Co 4.334 мкг 10 мкг 43.3% 20% 231 г
Марганец, Mn 0.4372 мг 2 мг 21.9% 10.1% 457 г
Медь, Cu 114.71 мкг 1000 мкг 11.5% 5.3% 872 г
Молибден, Mo 6.878 мкг 70 мкг 9.8% 4.5% 1018 г
Олово, Sn 9.24 мкг ~
Селен, Se 29.662 мкг 55 мкг 53.9% 24.9% 185 г
Стронций, Sr 12.09 мкг ~
Фтор, F 40.24 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9940 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2146 г
Цинк, Zn 0.8748 мг 12 мг 7.3% 3.4% 1372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.468 г от 4.7 до 16.8 г 31.2% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.021 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.62 г min 16.8 г 15.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.449 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырник 2024-04-28 составляет 216,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов