Мой здоровый рацион

Рецепт Венегред. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Венегред

Свекла, вареная 230 г
Огурец соленый 150 г
Картофель отварной по 1-206 74 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Морковь отварная по 2-40 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венегред".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.7% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 8.3% 3129 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 27.2% 952 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 9.8% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.6 мкг 900 мкг 16.2% 42% 618 г
бета Каротин 0.878 мг 5 мг 17.6% 45.6% 569 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.7% 4500 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 3.9% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 7.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 9.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 34.118 мкг 400 мкг 8.5% 22% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 18.4% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 2.1% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 19763 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 6.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.645 мг 20 мг 3.2% 8.3% 3101 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.91 мг 2500 мг 9.7% 25.1% 1029 г
Кальций, Ca 18.68 мг 1000 мг 1.9% 4.9% 5353 г
Кремний, Si 2.104 мг 30 мг 7% 18.1% 1426 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 13.7% 1904 г
Натрий, Na 383.96 мг 1300 мг 29.5% 76.4% 339 г
Сера, S 13.47 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7424 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 13.5% 1932 г
Хлор, Cl 3.48 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 66092 г
Микроэлементы
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 3.82 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 10.4% 2517 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 8.3% 3125 г
Марганец, Mn 0.1773 мг 2 мг 8.9% 23.1% 1128 г
Медь, Cu 71.34 мкг 1000 мкг 7.1% 18.4% 1402 г
Молибден, Mo 2.138 мкг 70 мкг 3.1% 8% 3274 г
Селен, Se 0.628 мкг 55 мкг 1.1% 2.8% 8758 г
Фтор, F 0.76 мкг 4000 мкг 526316 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1% 22727 г
Цинк, Zn 0.2786 мг 12 мг 2.3% 6% 4307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Венегред составляет 38,6 кКал.

  • Порция = 101 гр (39 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».