Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Рис Отварной [Смартори] 200 г
Тунец Полосатый Кусочками в Масле [Fortuna] 130 г
Огурец грунтовый 100 г
Лук репчатый 30 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Яйцо куриное 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец красный молотый острый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.9% 864 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.9% 2074 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.4% 2305 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2907 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 4.6% 2217 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5882 г
бета Криптоксантин 19.538 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2769 г
Витамин В4, холин 32.76 мг 500 мг 6.6% 6.8% 1526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.3% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.253 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17754 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2.6% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2.9% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7772 г
Витамин Н, биотин 2.708 мкг 50 мкг 5.4% 5.5% 1846 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.5475 мг 20 мг 2.7% 2.8% 3653 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.06 мг 2500 мг 2.2% 2.3% 4624 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7391 г
Кремний, Si 8.516 мг 30 мг 28.4% 29.1% 352 г
Магний, Mg 4.89 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8180 г
Натрий, Na 139.25 мг 1300 мг 10.7% 11% 934 г
Сера, S 27 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 4.4% 2326 г
Хлор, Cl 211.11 мг 2300 мг 9.2% 9.4% 1089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3774 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4823 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 17.3% 592 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4032 г
Медь, Cu 32 мкг 1000 мкг 3.2% 3.3% 3125 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 1.8% 5600 г
Никель, Ni 0.142 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 3.936 мкг 55 мкг 7.2% 7.4% 1397 г
Фтор, F 10.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36397 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.2% 3268 г
Цинк, Zn 0.2218 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.252 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.393 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 97,7 кКал.

  • Порция = 160 гр (156.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».