| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 200 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 9.6% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.9% | 1818 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 9.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.29 мг | 500 мг | 1.7% | 3.1% | 6031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 7.6% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 17.7% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.308 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2% | 9285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 12.3% | 1463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1769 мг | 20 мг | 5.9% | 10.6% | 1699 г |
| Ниацин | 0.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.58 мг | 2500 мг | 17.3% | 31.2% | 578 г |
| Кальций, Ca | 10.54 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 9488 г |
| Кремний, Si | 23.077 мг | 30 мг | 76.9% | 138.8% | 130 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 7.8% | 2323 г |
| Натрий, Na | 182.75 мг | 1300 мг | 14.1% | 25.5% | 711 г |
| Сера, S | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 3959 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 9.4% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 320.09 мг | 2300 мг | 13.9% | 25.1% | 719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 6.9% | 2628 г |
| Йод, I | 21.15 мкг | 150 мкг | 14.1% | 25.5% | 709 г |
| Кобальт, Co | 3.8 мкг | 10 мкг | 38% | 68.6% | 263 г |
| Литий, Li | 35.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0801 мг | 2 мг | 4% | 7.2% | 2497 г |
| Медь, Cu | 106.9 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 19.3% | 935 г |
| Молибден, Mo | 4.692 мкг | 70 мкг | 6.7% | 12.1% | 1492 г |
| Никель, Ni | 2.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 230.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 30220 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.62 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2% | 8965 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 16.6% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.2738 мг | 12 мг | 2.3% | 4.2% | 4383 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.902 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.066 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре (без масла) составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».