Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушеная с овощами

Индейка 700 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 2 Штука
Чеснок (Тушение) 6.25 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 1 Стакан 200 мл
Лук репчатый (Тушение) 0.7 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 15.8% 531 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8% 1057 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.6 мкг 900 мкг 33% 27.7% 303 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.659 мг 5 мг 33.2% 27.8% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.9% 1224 г
Витамин В4, холин 41.3 мг 500 мг 8.3% 7% 1211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 10.4% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 18.1% 464 г
Витамин В9, фолаты 7.343 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5447 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 23.1% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 8.4% 1003 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.7% 4975 г
Витамин D3, холекальциферол 0.187 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6696 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7092 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.1335 мг 20 мг 25.7% 21.5% 390 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.18 мг 2500 мг 8.3% 7% 1207 г
Кальций, Ca 27.93 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3580 г
Кремний, Si 4.984 мг 30 мг 16.6% 13.9% 602 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 4.9% 1738 г
Натрий, Na 79.89 мг 1300 мг 6.1% 5.1% 1627 г
Сера, S 144.21 мг 1000 мг 14.4% 12.1% 693 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 14.6% 576 г
Хлор, Cl 24.26 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 3.4% 2497 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8721 г
Кобальт, Co 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 6.5% 1302 г
Литий, Li 7.697 мкг ~
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3419 г
Медь, Cu 73.83 мкг 1000 мкг 7.4% 6.2% 1354 г
Молибден, Mo 3.782 мкг 70 мкг 5.4% 4.5% 1851 г
Никель, Ni 1.331 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 13.42 мкг 55 мкг 24.4% 20.5% 410 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 11.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35057 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3401 г
Цинк, Zn 1.2845 мг 12 мг 10.7% 9% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.802 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.976 г ~
Лизин 1.137 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.766 г ~
Аспарагиновая кислота 1.119 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.661 г ~
Глутаминовая кислота 1.947 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.795 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.929 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.665 г min 16.8 г 9.9% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.417 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.994 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.851 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.669 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушеная с овощами составляет 119,3 кКал.

  • Порция = 28 гр (33.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок