| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 19.7% | 434 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.7% | 1514 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 79.25 мг | 500 мг | 15.9% | 13.6% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 24.6% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.801 мг | 2 мг | 40.1% | 34.4% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.982 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.7% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 3.3% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6778 мг | 20 мг | 58.4% | 50.1% | 171 г |
| Ниацин | 7.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.74 мг | 2500 мг | 11.7% | 10% | 857 г |
| Кальций, Ca | 26.55 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3766 г |
| Кремний, Si | 1.562 мг | 30 мг | 5.2% | 4.5% | 1921 г |
| Магний, Mg | 24.71 мг | 400 мг | 6.2% | 5.3% | 1619 г |
| Натрий, Na | 510.53 мг | 1300 мг | 39.3% | 33.7% | 255 г |
| Сера, S | 235.26 мг | 1000 мг | 23.5% | 20.2% | 425 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 18.7% | 459 г |
| Хлор, Cl | 772.31 мг | 2300 мг | 33.6% | 28.8% | 298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.552 мг | 18 мг | 8.6% | 7.4% | 1160 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 8.987 мкг | 10 мкг | 89.9% | 77.1% | 111 г |
| Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 4.5% | 1885 г |
| Медь, Cu | 105.17 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9% | 951 г |
| Молибден, Mo | 11.383 мкг | 70 мкг | 16.3% | 14% | 615 г |
| Никель, Ni | 1.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.807 мкг | 55 мкг | 39.6% | 34% | 252 г |
| Фтор, F | 122.81 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.7% | 3257 г |
| Хром, Cr | 19.7 мкг | 50 мкг | 39.4% | 33.8% | 254 г |
| Цинк, Zn | 1.3828 мг | 12 мг | 11.5% | 9.9% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.471 г | ~ | |||
| Валин | 1.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.563 г | ~ | |||
| Лизин | 2.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.691 г | ~ | |||
| Треонин | 0.876 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.839 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 1.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.797 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.525 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.057 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля из грудки составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».