| Орех грецкий | 109 г |
| Финики | 176 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 431.2 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 391 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.3% | 987 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 9.8% | 237 г |
| Углеводы | 47 г | 219 г | 21.5% | 5% | 466 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 7% | 333 г |
| Вода | 13.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 2.8% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 3.8% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 4.3% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.449 мкг | 400 мкг | 7.4% | 1.7% | 1358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 0.6% | 3750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.18 мг | 15 мг | 7.9% | 1.8% | 1271 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0091 мг | 20 мг | 15% | 3.5% | 665 г |
| Ниацин | 0.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.78 мг | 2500 мг | 16.4% | 3.8% | 610 г |
| Кальций, Ca | 74.18 мг | 1000 мг | 7.4% | 1.7% | 1348 г |
| Магний, Mg | 88.51 мг | 400 мг | 22.1% | 5.1% | 452 г |
| Натрий, Na | 22.44 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.4% | 5793 г |
| Сера, S | 38.25 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.9% | 2614 г |
| Фосфор, P | 161.6 мг | 800 мг | 20.2% | 4.7% | 495 г |
| Хлор, Cl | 9.56 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 24059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.691 мг | 18 мг | 9.4% | 2.2% | 1064 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 2.792 мкг | 10 мкг | 27.9% | 6.5% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.7267 мг | 2 мг | 36.3% | 8.4% | 275 г |
| Медь, Cu | 202.7 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 4.7% | 493 г |
| Селен, Se | 1.874 мкг | 55 мкг | 3.4% | 0.8% | 2935 г |
| Фтор, F | 261.98 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 1.5% | 1527 г |
| Цинк, Zn | 0.9829 мг | 12 мг | 8.2% | 1.9% | 1221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 44.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.683 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.622 г | min 16.8 г | 33.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.421 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.736 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.715 г | ~ |
Энергетическая ценность Трюффели составляет 431,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».