| Путассу | 45 г |
| Горбуша | 75 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Огурец парниковый | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 15.6% | 661 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.6% | 1077 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 9% | 1152 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 9% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 86.73 мг | 500 мг | 17.3% | 17.8% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 11.9% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 12.3% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.593 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.662 мкг | 3 мкг | 55.4% | 57.1% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 3.4% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.674 мкг | 10 мкг | 36.7% | 37.8% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 4.5% | 2262 г |
| Витамин Н, биотин | 4.258 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.8% | 1174 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 6.8% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.987 мг | 20 мг | 19.9% | 20.5% | 502 г |
| Ниацин | 1.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.65 мг | 2500 мг | 9.7% | 10% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 35.5 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2817 г |
| Кремний, Si | 14.815 мг | 30 мг | 49.4% | 50.9% | 202 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 5.7% | 1809 г |
| Натрий, Na | 60.19 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.7% | 2160 г |
| Сера, S | 121.21 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.5% | 825 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 17.9% | 574 г |
| Хлор, Cl | 115.87 мг | 2300 мг | 5% | 5.1% | 1985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 5.3% | 1959 г |
| Йод, I | 40.81 мкг | 150 мкг | 27.2% | 28% | 368 г |
| Кобальт, Co | 12.837 мкг | 10 мкг | 128.4% | 132.2% | 78 г |
| Литий, Li | 0.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0585 мг | 2 мг | 2.9% | 3% | 3419 г |
| Медь, Cu | 85.65 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.9% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 3.907 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.8% | 1792 г |
| Никель, Ni | 3.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.546 мкг | 55 мкг | 42.8% | 44.1% | 234 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 249.21 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 6.4% | 1605 г |
| Хром, Cr | 25.88 мкг | 50 мкг | 51.8% | 53.3% | 193 г |
| Цинк, Zn | 0.6533 мг | 12 мг | 5.4% | 5.6% | 1837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 1.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.51 г | от 0.9 до 3.7 г | 56.7% | 58.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.551 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.59 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.779 г | min 16.8 г | 10.6% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.425 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Риет из горбуши и путассу составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».