| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Сметана 10% жирности | 73 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 23.3% | 292 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.4% | 1541 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 83.77 мг | 500 мг | 16.8% | 11.5% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.626 мг | 5 мг | 32.5% | 22.2% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.624 мг | 2 мг | 31.2% | 21.3% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.057 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.354 мкг | 3 мкг | 11.8% | 8.1% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.8% | 2469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.5% | 1229 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7099 мг | 20 мг | 38.5% | 26.3% | 259 г |
| Ниацин | 9.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.77 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.8% | 872 г |
| Кальций, Ca | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3632 г |
| Магний, Mg | 75.72 мг | 400 мг | 18.9% | 12.9% | 528 г |
| Натрий, Na | 79.73 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.2% | 1631 г |
| Сера, S | 258.12 мг | 1000 мг | 25.8% | 17.6% | 387 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 15.8% | 434 г |
| Хлор, Cl | 101.01 мг | 2300 мг | 4.4% | 3% | 2277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.774 мг | 18 мг | 9.9% | 6.8% | 1015 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.2% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 10.269 мкг | 10 мкг | 102.7% | 70.1% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Медь, Cu | 96.12 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.6% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 10.738 мкг | 70 мкг | 15.3% | 10.4% | 652 г |
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.736 мкг | 55 мкг | 43.2% | 29.5% | 232 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.53 мкг | 4000 мкг | 3% | 2% | 3375 г |
| Хром, Cr | 21.45 мкг | 50 мкг | 42.9% | 29.3% | 233 г |
| Цинк, Zn | 1.5118 мг | 12 мг | 12.6% | 8.6% | 794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.102 г | ~ | |||
| Валин | 1.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.327 г | ~ | |||
| Лизин | 3.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.066 г | ~ | |||
| Треонин | 1.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.311 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 1.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.366 г | ~ | |||
| Пролин | 1.16 г | ~ | |||
| Серин | 1.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.463 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.524 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куринные составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».