Мой здоровый рацион

Калорийность Салат с куриной печенью и сердцем. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной печенью и сердцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.1% 760 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.9% 491 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 1.8% 3011 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.1% 5000 г
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 5.7% 947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.7 мг 15 мг 18% 9.6% 556 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 8% 667 г
Ниацин 1.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206 мг 2500 мг 8.2% 4.4% 1214 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2353 г
Натрий, Na 251 мг 1300 мг 19.3% 10.3% 518 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 4.5% 1176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.7% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с куриной печенью и сердцем составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».