Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей

Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Куркума, молотая 2 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, приготовленная на гриле 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.1% 603 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.5% 583 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3109 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 6.7% 1004 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 8% 841 г
Витамин В4, холин 111.84 мг 500 мг 22.4% 15% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 11.7% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 10.3% 649 г
Витамин В9, фолаты 2.388 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16750 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.2% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 5.1% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.035 мг 15 мг 13.6% 9.1% 737 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 7.235 мкг 50 мкг 14.5% 9.7% 691 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.9454 мг 20 мг 19.7% 13.2% 507 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 2.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.89 мг 2500 мг 6.8% 4.6% 1463 г
Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3717 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2604 г
Натрий, Na 350.93 мг 1300 мг 27% 18.1% 370 г
Сера, S 134.22 мг 1000 мг 13.4% 9% 745 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 11.3% 595 г
Хлор, Cl 503.66 мг 2300 мг 21.9% 14.7% 457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 7% 959 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 2.8% 2355 г
Кобальт, Co 3.843 мкг 10 мкг 38.4% 25.8% 260 г
Марганец, Mn 0.3109 мг 2 мг 15.5% 10.4% 643 г
Медь, Cu 61.8 мкг 1000 мкг 6.2% 4.2% 1618 г
Молибден, Mo 3.06 мкг 70 мкг 4.4% 3% 2288 г
Селен, Se 17.22 мкг 55 мкг 31.3% 21% 319 г
Фтор, F 20.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19474 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2% 3356 г
Цинк, Zn 0.6873 мг 12 мг 5.7% 3.8% 1746 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 0.981 г ~
Лизин 0.999 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.669 г ~
Аспарагиновая кислота 1.13 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.69 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.015 г от 4.7 до 16.8 г 64.1% 43%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.701 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.872 г min 16.8 г 17.1% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.645 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.04 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.782 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 149,1 кКал.

  • Порция = 134 гр (199.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».