Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из зеленого горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из зеленого горошка

Картофель (Варка без слива) 576 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 3100 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Перец черный молотый 1 г
Горох зеленый свежий (Варка) 0 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Чеснок перо (Варка без слива) 0 г
Укроп, свежий 6 г
Петрушка (Варка без слива) 20 г
Лавровый лист 1 г
Соль йодированая 35 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 107 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 117 г
Капуста белокочанная 220 г
Кетчуп 65 г
Чеснок луковица 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из зеленого горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.5 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7833 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.7% 12667 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.2% 11200 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 14% 3333 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 19.1% 2431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 8.8% 5357 г
альфа Каротин 0.532 мкг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 11.2% 4237 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 211.562 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.961 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 8.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 5.1% 9000 г
Витамин В4, холин 1.73 мг 500 мг 0.3% 1.4% 28902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 6.5% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 14% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.206 мкг 400 мкг 1.3% 6% 7683 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 28.4% 1651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 8.8% 5190 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 71429 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 51.6% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.4215 мг 20 мг 2.1% 9.8% 4745 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.28 мг 2500 мг 4.8% 22.3% 2078 г
Кальций, Ca 15.05 мг 1000 мг 1.5% 7% 6645 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 8.8% 5229 г
Натрий, Na 328.37 мг 1300 мг 25.3% 117.7% 396 г
Сера, S 8.77 мг 1000 мг 0.9% 4.2% 11403 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 9.3% 5063 г
Хлор, Cl 489.39 мг 2300 мг 21.3% 99.1% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.7 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 21.78 мкг ~
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 8.4% 5521 г
Йод, I 32.9 мкг 150 мкг 21.9% 101.9% 456 г
Кобальт, Co 1.278 мкг 10 мкг 12.8% 59.5% 782 г
Литий, Li 10.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 15.3% 3072 г
Медь, Cu 38.57 мкг 1000 мкг 3.9% 18.1% 2593 г
Молибден, Mo 3.141 мкг 70 мкг 4.5% 20.9% 2229 г
Никель, Ni 1.927 мкг ~
Рубидий, Rb 80.1 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 1.4% 36913 г
Фтор, F 77.62 мкг 4000 мкг 1.9% 8.8% 5153 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 16.7% 2762 г
Цинк, Zn 0.1418 мг 12 мг 1.2% 5.6% 8463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.124 мг ~
бета Ситостерол 1.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп из зеленого горошка составляет 21,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».