| Кабачок | 418 г |
| Яйцо куриное | 107 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| Льняная мука | 75 г |
| Сыр Сулугуни | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 10.3% | 580 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.1% | 589 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 19.4% | 308 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 1.3% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.8% | 1240 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 74.83 мг | 500 мг | 15% | 8.9% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 5.2% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.022 мкг | 400 мкг | 4% | 2.4% | 2497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.22 мг | 90 мг | 16.9% | 10.1% | 591 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.4% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 5.652 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.7% | 885 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6451 мг | 20 мг | 8.2% | 4.9% | 1216 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.4 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.6% | 898 г |
| Кальций, Ca | 175.7 мг | 1000 мг | 17.6% | 10.5% | 569 г |
| Кремний, Si | 30.437 мг | 30 мг | 101.5% | 60.5% | 99 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 3049 г |
| Натрий, Na | 669.94 мг | 1300 мг | 51.5% | 30.7% | 194 г |
| Сера, S | 47.46 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2107 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 8.6% | 690 г |
| Хлор, Cl | 620.03 мг | 2300 мг | 27% | 16.1% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 4.5% | 1332 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 3.859 мкг | 10 мкг | 38.6% | 23% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 3.8% | 1589 г |
| Медь, Cu | 71.1 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.2% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 5.264 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.5% | 1330 г |
| Никель, Ni | 1.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.182 мкг | 55 мкг | 14.9% | 8.9% | 672 г |
| Фтор, F | 18.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21311 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.548 мг | 12 мг | 4.6% | 2.7% | 2190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.881 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Венские вафли из кабачков составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».