| Яичный белок куриный | 2 Штука |
| Яичный желток куриный | 1 Штука |
| Мука Рисовая [Кудесница] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.2% | 673 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.3% | 1077 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.4% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.6 мкг | 900 мкг | 16.4% | 11.2% | 610 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.46 мг | 1.8 мг | 25.6% | 17.5% | 391 г |
| Витамин В4, холин | 154.21 мг | 500 мг | 30.8% | 21% | 324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 10.9% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.323 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 7.8% | 877 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.229 мкг | 10 мкг | 12.3% | 8.4% | 814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 13.702 мкг | 50 мкг | 27.4% | 18.7% | 365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6809 мг | 20 мг | 13.4% | 9.1% | 746 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.07 мг | 2500 мг | 5% | 3.4% | 2015 г |
| Кальций, Ca | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3508 г |
| Магний, Mg | 8.52 мг | 400 мг | 2.1% | 1.4% | 4695 г |
| Натрий, Na | 136.82 мг | 1300 мг | 10.5% | 7.2% | 950 г |
| Сера, S | 154.45 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.5% | 647 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 8.9% | 763 г |
| Хлор, Cl | 140.4 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.2% | 1638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 4.4% | 1537 г |
| Йод, I | 10.03 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.6% | 1496 г |
| Кобальт, Co | 4.351 мкг | 10 мкг | 43.5% | 29.7% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.0159 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12579 г |
| Медь, Cu | 57.59 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4% | 1736 г |
| Молибден, Mo | 4.638 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.5% | 1509 г |
| Селен, Se | 22.553 мкг | 55 мкг | 41% | 28% | 244 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.3% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.6536 мг | 12 мг | 5.4% | 3.7% | 1836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.736 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.634 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.548 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.873 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.1% |
Энергетическая ценность Суфле составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».