| Семена льна | 300 г |
| Яйцо куриное | 400 г |
| Кориандр, семена | 30 г |
| Тмин, семена | 70 г |
| Кефир 1% жирности | 900 г |
| Подсолнечник, семечки | 250 г |
| Нутовая мука | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.3 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 570 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6.2% | 547 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 11.5% | 295 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 1.8% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.1 г | 20 г | 45.5% | 15.4% | 220 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5237 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 2.8% | 1190 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.311 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 0.8% | 3968 г |
| бета Криптоксантин | 0.622 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.778 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 126.156 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.641 мг | 1.5 мг | 42.7% | 14.5% | 234 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 5.1% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 81.17 мг | 500 мг | 16.2% | 5.5% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 6% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 6.7% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.306 мкг | 400 мкг | 24.8% | 8.4% | 403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 3.6% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 1.7% | 2020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.861 мг | 15 мг | 32.4% | 11% | 309 г |
| гамма Токоферол | 3.325 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.355 мкг | 50 мкг | 14.7% | 5% | 680 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4237 мг | 20 мг | 22.1% | 7.5% | 452 г |
| Ниацин | 1.578 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 600.93 мг | 2500 мг | 24% | 8.1% | 416 г |
| Кальций, Ca | 237.82 мг | 1000 мг | 23.8% | 8.1% | 420 г |
| Кремний, Si | 1.833 мг | 30 мг | 6.1% | 2.1% | 1637 г |
| Магний, Mg | 156.08 мг | 400 мг | 39% | 13.2% | 256 г |
| Натрий, Na | 91.33 мг | 1300 мг | 7% | 2.4% | 1423 г |
| Сера, S | 149.03 мг | 1000 мг | 14.9% | 5% | 671 г |
| Фосфор, P | 374.7 мг | 800 мг | 46.8% | 15.8% | 214 г |
| Хлор, Cl | 91.28 мг | 2300 мг | 4% | 1.4% | 2520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.985 мг | 18 мг | 22.1% | 7.5% | 452 г |
| Йод, I | 9.98 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.3% | 1503 г |
| Кобальт, Co | 3.642 мкг | 10 мкг | 36.4% | 12.3% | 275 г |
| Литий, Li | 1.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9613 мг | 2 мг | 48.1% | 16.3% | 208 г |
| Медь, Cu | 639.38 мкг | 1000 мкг | 63.9% | 21.6% | 156 г |
| Молибден, Mo | 6.881 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.3% | 1017 г |
| Никель, Ni | 23.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.958 мкг | 55 мкг | 39.9% | 13.5% | 250 г |
| Стронций, Sr | 12.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11007 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.5% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 2.4837 мг | 12 мг | 20.7% | 7% | 483 г |
| Цирконий, Zr | 22.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.793 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.822 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.848 г | от 0.9 до 3.7 г | 104% | 35.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.056 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.833 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 35.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.54 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.916 г | min 16.8 г | 29.3% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.4% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.834 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Льняной пирог составляет 295,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».