| Огурец грунтовый | 425 г |
| Редис | 465 г |
| Лук зеленый (перо) | 114 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 656 г |
| Колбаса вареная, докторская | 240 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 353 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.1% | 1727 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.4% | 1302 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2745 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 8.4% | 1456 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 3.2% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 46.27 мг | 500 мг | 9.3% | 11.4% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 11% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 9.8% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.973 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.3% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.79 мг | 90 мг | 14.2% | 17.3% | 704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.3% | 2874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 3.412 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.3% | 1465 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 12.7% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4662 мг | 20 мг | 7.3% | 8.9% | 1364 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.67 мг | 2500 мг | 11.4% | 13.9% | 875 г |
| Кальций, Ca | 32.74 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3054 г |
| Кремний, Si | 18.3 мг | 30 мг | 61% | 74.5% | 164 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 5.1% | 2370 г |
| Натрий, Na | 141.15 мг | 1300 мг | 10.9% | 13.3% | 921 г |
| Сера, S | 50.31 мг | 1000 мг | 5% | 6.1% | 1988 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 12.7% | 959 г |
| Хлор, Cl | 41.42 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 8.1% | 1525 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.4% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 2.745 мкг | 10 мкг | 27.5% | 33.6% | 364 г |
| Литий, Li | 5.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1204 мг | 2 мг | 6% | 7.3% | 1661 г |
| Медь, Cu | 116.24 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 14.2% | 860 г |
| Молибден, Mo | 5.246 мкг | 70 мкг | 7.5% | 9.2% | 1334 г |
| Никель, Ni | 3.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.31 мкг | 55 мкг | 9.7% | 11.8% | 1036 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18476 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.4% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.3513 мг | 12 мг | 2.9% | 3.5% | 3416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.403 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.391 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | min 16.8 г | 10.8% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка смесь без майонеза составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».