| Лук репчатый (Тушение) | 774 г |
| Морковь (Тушение) | 567 г |
| Подсолнечное масло | 62 г |
| Печень куриная (Тушение) | 2700 г |
| Вода | 100 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 14.6% | 466 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.2% | 747 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8002 мкг | 900 мкг | 889.1% | 608.6% | 11 г |
| Ретинол | 7.689 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.963 мг | 5 мг | 39.3% | 26.9% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 16.2% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.599 мг | 1.8 мг | 88.8% | 60.8% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 177.56 мг | 500 мг | 35.5% | 24.3% | 282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.881 мг | 5 мг | 97.6% | 66.8% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.649 мг | 2 мг | 32.5% | 22.2% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.737 мкг | 400 мкг | 32.2% | 22% | 311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.365 мкг | 3 мкг | 412.2% | 282.1% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.13 мг | 90 мг | 19% | 13% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 2.1% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.506 мг | 15 мг | 10% | 6.8% | 996 г |
| Витамин Н, биотин | 2.441 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.4% | 2048 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4386 мг | 20 мг | 52.2% | 35.7% | 192 г |
| Ниацин | 7.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.75 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.9% | 869 г |
| Кальций, Ca | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3818 г |
| Кремний, Si | 4.796 мг | 30 мг | 16% | 11% | 626 г |
| Магний, Mg | 26.63 мг | 400 мг | 6.7% | 4.6% | 1502 г |
| Натрий, Na | 70.74 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.7% | 1838 г |
| Сера, S | 172.89 мг | 1000 мг | 17.3% | 11.8% | 578 г |
| Фосфор, P | 233.6 мг | 800 мг | 29.2% | 20% | 342 г |
| Хлор, Cl | 20.94 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.782 мг | 18 мг | 76.6% | 52.4% | 131 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 13.547 мкг | 10 мкг | 135.5% | 92.7% | 74 г |
| Литий, Li | 0.904 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 10.8% | 633 г |
| Медь, Cu | 332.46 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 22.7% | 301 г |
| Молибден, Mo | 46.534 мкг | 70 мкг | 66.5% | 45.5% | 150 г |
| Никель, Ni | 1.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.169 мкг | 55 мкг | 60.3% | 41.3% | 166 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22701 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 10.7% | 640 г |
| Цинк, Zn | 5.4374 мг | 12 мг | 45.3% | 31% | 221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
| Валин | 1.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.611 г | ~ | |||
| Лизин | 0.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.394 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 1.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.787 г | от 4.7 до 16.8 г | 38% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 317.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.647 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.839 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.14 г | min 16.8 г | 12.7% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печенка составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».