Мой здоровый рацион

Рецепт Маршмеллоу кокосовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маршмеллоу кокосовое

Яичный белок куриный 3 С1
Желатин пищевой 15 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 60 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маршмеллоу кокосовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.1% 547 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.7% 519 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.4% 4265 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 11.5% 529 г
Витамин В4, холин 25.04 мг 500 мг 5% 3% 1997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.8% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.751 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8419 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.4% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15464 г
Витамин Н, биотин 4.502 мкг 50 мкг 9% 5.5% 1111 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9911 мг 20 мг 15% 9.1% 669 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.81 мг 2500 мг 7% 4.3% 1438 г
Кальций, Ca 93.62 мг 1000 мг 9.4% 5.7% 1068 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 3.6% 1663 г
Натрий, Na 109.81 мг 1300 мг 8.4% 5.1% 1184 г
Сера, S 105.46 мг 1000 мг 10.5% 6.4% 948 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 6.6% 920 г
Хлор, Cl 108.32 мг 2300 мг 4.7% 2.9% 2123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 2.1% 2853 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2373 г
Кобальт, Co 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 3.5% 1712 г
Марганец, Mn 0.3134 мг 2 мг 15.7% 9.5% 638 г
Медь, Cu 246.97 мкг 1000 мкг 24.7% 15% 405 г
Молибден, Mo 3.568 мкг 70 мкг 5.1% 3.1% 1962 г
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Селен, Se 9.859 мкг 55 мкг 17.9% 10.9% 558 г
Стронций, Sr 5.51 мкг ~
Фтор, F 5.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72595 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2370 г
Цинк, Zn 0.4302 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аргинин* 1.013 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аланин 0.959 г ~
Аспарагиновая кислота 0.976 г ~
Глицин 1.876 г ~
Глутаминовая кислота 1.839 г ~
Пролин 1.506 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.205 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.503 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.556 г ~
10:0 Каприновая 0.481 г ~
12:0 Лауриновая 3.384 г ~
14:0 Миристиновая 1.808 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3 г min 16.8 г 7.7% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Маршмеллоу кокосовое составляет 164,7 кКал.

  • Порция = 31 гр (51.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».