| куриные пупки | 1200 г |
| Куриные сердечки | 177 г |
| Куриная печень | 1170 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 450 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 14.1% | 650 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.7% | 1057 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3575.4 мкг | 900 мкг | 397.3% | 364.8% | 25 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 15.6% | 588 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 10.2% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.625 мг | 1.8 мг | 34.7% | 31.9% | 288 г |
| Витамин В4, холин | 57.26 мг | 500 мг | 11.5% | 10.6% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 15.5% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.388 мкг | 400 мкг | 18.1% | 16.6% | 553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.729 мкг | 3 мкг | 157.6% | 144.7% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 5.8% | 1590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 4.1% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2324 мг | 20 мг | 31.2% | 28.7% | 321 г |
| Ниацин | 0.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.4% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 26.93 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3713 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 130435 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 4% | 2255 г |
| Натрий, Na | 586.29 мг | 1300 мг | 45.1% | 41.4% | 222 г |
| Сера, S | 71.13 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.5% | 1406 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 12.9% | 714 г |
| Хлор, Cl | 807 мг | 2300 мг | 35.1% | 32.2% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.554 мг | 18 мг | 36.4% | 33.4% | 275 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 7.829 мкг | 10 мкг | 78.3% | 71.9% | 128 г |
| Литий, Li | 0.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7% | 1325 г |
| Медь, Cu | 163.28 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 15% | 612 г |
| Молибден, Mo | 21.054 мкг | 70 мкг | 30.1% | 27.6% | 332 г |
| Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.674 мкг | 55 мкг | 28.5% | 26.2% | 351 г |
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34904 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.2% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 2.8855 мг | 12 мг | 24% | 22% | 416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.638 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёнка с желудками и луком составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».