| Буженина из свинины | 35 г |
| Окорок Пармский Нарезка [Fratelli Beretta] | 37 г |
| Сырокопченые Колбаски Пиколини [Дымов] | 42 г |
| Зелень Петрушки [Kamis] | 1 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 14 г |
| Томаты Сушеные в Масле [Rainbow] | 20 г |
| Горчица столовая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.9 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 6% | 615 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 8% | 455 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 13.4% | 272 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4009 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.4% | 2624 г |
| бета Каротин | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 2.9% | 1247 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 171.259 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 16.71 мг | 500 мг | 3.3% | 1.2% | 2992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 0.9% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.339 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 5.5% | 665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 1.5% | 2479 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.676 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7396 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7411 мг | 20 мг | 8.7% | 3.2% | 1149 г |
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.71 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.1% | 1764 г |
| Кальций, Ca | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3040 г |
| Магний, Mg | 33.97 мг | 400 мг | 8.5% | 3.1% | 1178 г |
| Натрий, Na | 334.82 мг | 1300 мг | 25.8% | 9.4% | 388 г |
| Сера, S | 52.97 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.9% | 1888 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 4% | 909 г |
| Хлор, Cl | 94.4 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.5% | 2436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.939 мг | 18 мг | 16.3% | 6% | 612 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.658 мкг | 10 мкг | 16.6% | 6.1% | 603 г |
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 1.3% | 2793 г |
| Медь, Cu | 48.42 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.8% | 2065 г |
| Молибден, Mo | 2.852 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.5% | 2454 г |
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Фтор, F | 14.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28129 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.7182 мг | 12 мг | 6% | 2.2% | 1671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.109 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ассорти специалитетов от Шефа составляет 273,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».