| Яйцо куриное | 114 г |
| Кефир 2,5% жирности | 103 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Псиллиум [Сырье и приправы] | 7 г |
| Смесь Семян для Салата [Ecofood] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сибирская клетчатка | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9% | 731 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.8% | 560 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.1 г | 20 г | 45.5% | 30% | 220 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145 мкг | 900 мкг | 16.1% | 10.6% | 621 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 11.3% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 150.2 мг | 500 мг | 30% | 19.8% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 10.9% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.279 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.457 мкг | 3 мкг | 15.2% | 10% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.154 мкг | 10 мкг | 11.5% | 7.6% | 867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 12.111 мкг | 50 мкг | 24.2% | 16% | 413 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.24 мг | 20 мг | 11.2% | 7.4% | 893 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.94 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.7% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 86.35 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.7% | 1158 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 2.1% | 3108 г |
| Натрий, Na | 268.8 мг | 1300 мг | 20.7% | 13.7% | 484 г |
| Сера, S | 105.6 мг | 1000 мг | 10.6% | 7% | 947 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 11.7% | 563 г |
| Хлор, Cl | 403.65 мг | 2300 мг | 17.6% | 11.6% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 4.9% | 1328 г |
| Йод, I | 14.58 мкг | 150 мкг | 9.7% | 6.4% | 1029 г |
| Кобальт, Co | 5.718 мкг | 10 мкг | 57.2% | 37.7% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Медь, Cu | 48.92 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.2% | 2044 г |
| Молибден, Mo | 5.95 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Олово, Sn | 7.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.845 мкг | 55 мкг | 30.6% | 20.2% | 327 г |
| Стронций, Sr | 7.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10562 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 4% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.7652 мг | 12 мг | 6.4% | 4.2% | 1568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.961 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.257 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.931 г | min 16.8 г | 17.4% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из сибирской клетчатки составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».