Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с джемом из ягод. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с джемом из ягод

Творог 9% жирности 500 г
Рисовая мука, коричневая 45 г
Овсяная мука 45 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Финики 22 г
Клубника 200 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с джемом из ягод".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.3% 613 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8% 709 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.2% 1795 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.8% 1176 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 3.4% 1657 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.4% 891 г
Витамин В4, холин 41.91 мг 500 мг 8.4% 4.8% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4.3% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 23.662 мкг 400 мкг 5.9% 3.4% 1690 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 11.3% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 13.85 мг 90 мг 15.4% 8.8% 650 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3759 г
Витамин Н, биотин 5.02 мкг 50 мкг 10% 5.7% 996 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2289 мг 20 мг 16.1% 9.1% 619 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.31 мг 2500 мг 6.1% 3.5% 1641 г
Кальций, Ca 120.32 мг 1000 мг 12% 6.8% 831 г
Кремний, Si 26.442 мг 30 мг 88.1% 50.1% 113 г
Магний, Mg 36.34 мг 400 мг 9.1% 5.2% 1101 г
Натрий, Na 37.3 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3485 г
Сера, S 120.75 мг 1000 мг 12.1% 6.9% 828 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 13.6% 419 г
Хлор, Cl 98.41 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 3.5% 1651 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2326 г
Кобальт, Co 2.034 мкг 10 мкг 20.3% 11.5% 492 г
Литий, Li 0.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.3074 мг 2 мг 15.4% 8.8% 651 г
Медь, Cu 107.05 мкг 1000 мкг 10.7% 6.1% 934 г
Молибден, Mo 6.968 мкг 70 мкг 10% 5.7% 1005 г
Никель, Ni 0.62 мкг ~
Олово, Sn 7.33 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 19.74 мкг 55 мкг 35.9% 20.4% 279 г
Стронций, Sr 13.51 мкг ~
Фтор, F 25.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15748 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 3.7% 1529 г
Цинк, Zn 0.5172 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2320 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.373 г от 0.9 до 3.7 г 41.4% 23.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.536 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.971 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.184 г min 16.8 г 13% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.845 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.313 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.302 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сырники с джемом из ягод составляет 176 кКал.

  • Порция = 296 гр (521 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».