| Свинина, вырезка | 400 г |
| Гречневая крупа ядрица | 0 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 200 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Кабачок | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.7% | 1490 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.3% | 2435 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.3% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.1% | 1429 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.3 мкг | 900 мкг | 27.3% | 35.5% | 367 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 37.4% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 26.8% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 26.73 мг | 500 мг | 5.3% | 6.9% | 1871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 11.4% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 14.7% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.261 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.3% | 3016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 9% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.27 мг | 90 мг | 44.7% | 58.1% | 223 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 3% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 2.658 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.9% | 1881 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.663 мг | 20 мг | 8.3% | 10.8% | 1203 г |
| Ниацин | 1.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.31 мг | 2500 мг | 8.5% | 11% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6887 г |
| Кремний, Si | 16.216 мг | 30 мг | 54.1% | 70.3% | 185 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 6% | 2155 г |
| Натрий, Na | 11.85 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 10970 г |
| Сера, S | 50.12 мг | 1000 мг | 5% | 6.5% | 1995 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 12.5% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 20.9 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 5.1% | 2553 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.4% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 3.703 мкг | 10 мкг | 37% | 48.1% | 270 г |
| Литий, Li | 8.901 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2074 мг | 2 мг | 10.4% | 13.5% | 964 г |
| Медь, Cu | 120.61 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 15.7% | 829 г |
| Молибден, Mo | 5.694 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.5% | 1229 г |
| Никель, Ni | 3.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.802 мкг | 55 мкг | 6.9% | 9% | 1447 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.62 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8965 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 13.5% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.6869 мг | 12 мг | 5.7% | 7.4% | 1747 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.551 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо+рис+овощи*** составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».