Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на кур. буль.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на кур. буль.

Бульон куриный 590 г
Морковь 90 г
Лук репчатый 40 г
Картофель 264 г
Лечо [Bauer] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на кур. буль.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.8 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3759 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.3% 3619 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.1% 7000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7.4% 3042 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.8% 2857 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.7% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 41.5% 538 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.001 мг 5 мг 20% 44.6% 500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.544 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 8.7% 2571 г
Витамин В4, холин 8.64 мг 500 мг 1.7% 3.8% 5787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 4.5% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 13.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 5.749 мкг 400 мкг 1.4% 3.1% 6958 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 14.3% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 1.1% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 46729 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4103 мг 20 мг 7.1% 15.8% 1418 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.54 мг 2500 мг 8.7% 19.4% 1144 г
Кальций, Ca 7.45 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 13423 г
Кремний, Si 14.437 мг 30 мг 48.1% 107.4% 208 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 6.5% 3493 г
Натрий, Na 80.94 мг 1300 мг 6.2% 13.8% 1606 г
Сера, S 24.41 мг 1000 мг 2.4% 5.4% 4097 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 9.8% 2254 г
Хлор, Cl 20.28 мг 2300 мг 0.9% 2% 11341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 44.51 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 5.1% 4276 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8621 г
Кобальт, Co 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 35% 638 г
Литий, Li 19.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 7.4% 3008 г
Медь, Cu 73.27 мкг 1000 мкг 7.3% 16.3% 1365 г
Молибден, Mo 3.609 мкг 70 мкг 5.2% 11.6% 1940 г
Никель, Ni 1.827 мкг ~
Рубидий, Rb 141.3 мкг ~
Селен, Se 1.289 мкг 55 мкг 2.3% 5.1% 4267 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30722 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 12.3% 1812 г
Цинк, Zn 0.2285 мг 12 мг 1.9% 4.2% 5252 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.141 г от 4.7 до 16.8 г 3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.201 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп на кур. буль. составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».