Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови Хе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови Хе

Морковь 1408 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 45 г
Кунжут [Караван] 5 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови Хе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.8% 7600 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.8% 1600 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.6% 3042 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 18.8% 741 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.2% 2684 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 800.9 мкг 900 мкг 89% 124.1% 112 г
альфа Каротин 3334.888 мкг ~
бета Каротин 7.946 мг 5 мг 158.9% 221.6% 63 г
Ликопин 0.959 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 245.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.3% 3214 г
Витамин В4, холин 8.44 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 7.3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 9.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 18.223 мкг 400 мкг 4.6% 6.4% 2195 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 8.8% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 5.9% 2370 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 14.8% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.9428 мг 20 мг 4.7% 6.6% 2121 г
Бетаин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.92 мг 2500 мг 12.3% 17.2% 815 г
Кальций, Ca 31.65 мг 1000 мг 3.2% 4.5% 3160 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 4% 3475 г
Натрий, Na 66.18 мг 1300 мг 5.1% 7.1% 1964 г
Сера, S 8.92 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11211 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 5.9% 2381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 9.6% 1458 г
Медь, Cu 43.16 мкг 1000 мкг 4.3% 6% 2317 г
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 57292 г
Фтор, F 3.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 130293 г
Цинк, Zn 0.2302 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови Хе составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов