Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с беконом

Говяжий Бекон [Мираторг] 50 г
Картофель отварной по 1-206 110 г
Яйцо куриное 50 г
Дрожжи пищевые неактивные 5 г
Шпинат 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.6% 894 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.5% 812 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3% 2547 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3080 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 7.9% 972 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2242 г
Витамин В1, тиамин 1.069 мг 1.5 мг 71.3% 54.9% 140 г
Витамин В2, рибофлавин 0.538 мг 1.8 мг 29.9% 23% 335 г
Витамин В4, холин 63.03 мг 500 мг 12.6% 9.7% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 3.662 мг 5 мг 73.2% 56.4% 137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.923 мг 2 мг 46.2% 35.6% 217 г
Витамин В9, фолаты 107.289 мкг 400 мкг 26.8% 20.6% 373 г
Витамин В12, кобаламин 1.093 мкг 3 мкг 36.4% 28% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 9.53 мг 90 мг 10.6% 8.2% 944 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3.8% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.5% 5119 г
Витамин Н, биотин 8.849 мкг 50 мкг 17.7% 13.6% 565 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 14.5% 531 г
Витамин РР, НЭ 1.5867 мг 20 мг 7.9% 6.1% 1260 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.47 мг 2500 мг 12.4% 9.5% 808 г
Кальций, Ca 22.8 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4386 г
Кремний, Si 2.276 мг 30 мг 7.6% 5.9% 1318 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2343 г
Натрий, Na 78.84 мг 1300 мг 6.1% 4.7% 1649 г
Сера, S 48.74 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2052 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 7% 1099 г
Хлор, Cl 36.6 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 6.6% 1164 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2913 г
Кобальт, Co 2.293 мкг 10 мкг 22.9% 17.6% 436 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1742 г
Медь, Cu 100.67 мкг 1000 мкг 10.1% 7.8% 993 г
Молибден, Mo 1.564 мкг 70 мкг 2.2% 1.7% 4476 г
Никель, Ni 0.062 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 7.013 мкг 55 мкг 12.8% 9.9% 784 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 14.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28169 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4950 г
Цинк, Zn 3.0689 мг 12 мг 25.6% 19.7% 391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.413 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.72 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Картофель с беконом составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».