Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на рисовой муке

Рисовая мука, коричневая 200 г
Миндальное Молоко [Bite] 400 г
Яйцо куриное 50 г
Вода 100 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.1% 1689 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.1% 1018 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 7.6% 684 г
Углеводы (общие) 30.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.7% 909 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 1.5% 3462 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 6.4% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.2% 2368 г
Витамин В4, холин 25.1 мг 500 мг 5% 2.6% 1992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 7.9% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 8% 649 г
Витамин В9, фолаты 7.1 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5634 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1% 5000 г
Витамин Н, биотин 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2475 г
Витамин РР, НЭ 2.896 мг 20 мг 14.5% 7.5% 691 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.6 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1929 г
Кальций, Ca 10.8 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Магний, Mg 46.2 мг 400 мг 11.6% 6% 866 г
Натрий, Na 16.78 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7747 г
Сера, S 46.72 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2140 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 10% 519 г
Хлор, Cl 15.88 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14484 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 3% 1727 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 5.2% 1000 г
Марганец, Mn 1.6084 мг 2 мг 80.4% 41.6% 124 г
Медь, Cu 100.42 мкг 1000 мкг 10% 5.2% 996 г
Молибден, Mo 0.92 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7609 г
Селен, Se 3.07 мкг 55 мкг 5.6% 2.9% 1792 г
Фтор, F 25.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15686 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Цинк, Zn 1.091 мг 12 мг 9.1% 4.7% 1100 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.56 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.523 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины на рисовой муке составляет 193,1 кКал.

  • Порция = 125 гр (241.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».