Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 150 г
Масло ГХИ 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.5% 1169 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13.5% 737 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.6 мкг 900 мкг 17.5% 17.3% 571 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 5.8% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 12.7% 779 г
Витамин В4, холин 114.66 мг 500 мг 22.9% 22.7% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 12.4% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.365 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11887 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 8.2% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 8.7% 1135 г
Витамин D, кальциферол 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 10% 995 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5474 г
Витамин Н, биотин 9.712 мкг 50 мкг 19.4% 19.2% 515 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.0373 мг 20 мг 10.2% 10.1% 982 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.5 мг 2500 мг 8.3% 8.2% 1205 г
Кальций, Ca 31.06 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3220 г
Кремний, Si 2.163 мг 30 мг 7.2% 7.1% 1387 г
Магний, Mg 5.77 мг 400 мг 1.4% 1.4% 6932 г
Натрий, Na 73.08 мг 1300 мг 5.6% 5.6% 1779 г
Сера, S 92.84 мг 1000 мг 9.3% 9.2% 1077 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 14% 711 г
Хлор, Cl 107.88 мг 2300 мг 4.7% 4.7% 2132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 8.2% 1208 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 6.1% 1623 г
Кобальт, Co 8.269 мкг 10 мкг 82.7% 82% 121 г
Литий, Li 10.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3106 г
Медь, Cu 108.13 мкг 1000 мкг 10.8% 10.7% 925 г
Молибден, Mo 5.409 мкг 70 мкг 7.7% 7.6% 1294 г
Никель, Ni 4.688 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 14.129 мкг 55 мкг 25.7% 25.5% 389 г
Фтор, F 33.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11887 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 7.4% 1340 г
Цинк, Zn 0.6577 мг 12 мг 5.5% 5.5% 1825 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.873 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.39 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.27 г min 16.8 г 13.5% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».